1/2kg de una buena carne de ternera, 1 zanahoria,1 latita de guisantes, 1 lata de champiñones, pimiento y cebolla,maicena, vino blanco---cortamos la cebolla y el pimiento y rehogamos en la olla. Cortamos la carne en trozos pequeños y la salamos. La agregamos a la olla y la doramos un poquito. Echamos una cucharadita de maicena, dejamos que se cocine unos minutos y agregamos un vasito de vino blanco. por ultimo ponemos los guisantes y los champis, controlar de sal y cerrar la olla expres y cuando pite, al minimo durante 18 minutitos
Acompañamos con puré de patata
13 comentarios:
Muy bueno!! Y con champis! La próx. vez que lo haga le pongo yo tambien. yo hoy me voy de barbacoa...en pleno noviembre..ale qué valientes!! jeje bueno Espe, que pases un buen día!
Hola Espe, la carne cocinada de esta manera queda muy buena, y con la olla rapida se puede hacer en un momento y no da tanta pereza como hacerla de manera tradicional,que se tiene que tener bastante mas rato en el fuego, un saludo.
JUAN
Que rico Espe! seguro que no sobró nada. A mi también me gusta mucho con el puré. Yo la pongo igual que tu pero sin guisantes, que no es nuestro fuerte.
Besitos
Una carne exquisita y acompañadita con puré, ummmmmmmm!!!!!!!!!!!!!! De vicio
Biquiños guapa
Espe estos guisitos hacen que uno se sienta estupendamente después de tomarlos, y con la olla rápida se hacen en un plis plas.
Muy rico
Un beso
los champis le dan uns saborcin muy rico. la carne que me dio el carnicero era de primera proque se deshacia en la boca,que eso tambien es importante. Y el hacerlo en la olla pues es que no tengo mas tiempo y la verdad que el resultado es de 10..
Que ricaaaaa te ha quedao divinaaaaa divinaaa y en la olla ademas de hacerse rapido queda mu tierna.
Pos me has dao la idea pa hacer mañana la comida , eso siii sin los guisantes que a mi costy no le gustan naaaaa.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Esta es una de mis comidas favoritas , en mi casa la hacemos muy a menudo.Me encanta.
BESOS
Hola Espe. Pues esta carne debe haberte salido fabulosa. El aspecto que tiene es de lo mejor y esa salsa ¡uhmmm! tiene que estar para coger el pan y acabarlo.
Saludos
Hola Espe,esta carne tiene muy buena pinta,con mucho colorido y muy apetitosa.
Saludos
antuan
Mira que son ricos los guisos de carne, este te ha quedado de lujo, un abrazo.SEFA
Que delicia de estofado!!!Se ve tan tiernecita!La verdad es que en la olla exprés la deja bien tierna y con esos champis, ummmm!!
Besinos guapi,
Vanesuky.
queda tierna, tierna y como no le pongo mucho aceite pues es un plato sano y completito.
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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo